Skoleår i Egypt

Folk, samfunn og familie

Tenåringer i Egypt deler mange interesser med ungdom hjemme i Norge, som sport, kino og sosiale medier. Skolen spiller en sentral rolle i hverdagen, og fritiden brukes ofte på skolearbeid og familieaktiviteter. Som utvekslingselev vil du bli en del av denne strukturen, hvor familien har en viktig posisjon og beslutninger ofte tas i fellesskap. Det er vanlig å spørre om tillatelse før man går ut, og mange familier kan være mer tradisjonelle og religiøse enn det du kanskje er vant til. Dette gir deg et unikt innblikk i en annerledes, men spennende kultur.

Den egyptiske kulturen er kjent for sin gjestfrihet. Som utvekslingselev vil du oppleve at egyptere er varme og imøtekommende, både i familien og i samfunnet generelt. Å bli invitert til måltider, samlinger eller besøk hos venner er en vanlig del av det sosiale livet, og det forventes ofte at man takker ja. Samvær med familie og venner er viktig, og det er ikke uvanlig at flere generasjoner bor sammen i samme husstand.

Flertallet av befolkningen i Egypt er muslimer, mens resten hovedsakelig består av kristne (for det meste ortodokse), med svært få jøder og bahaier. Religion spiller en betydelig rolle i hverdagslivet, og du vil se mange moskeer og kirker rundt om i landet. I byer som Kairo er det et mangfold av religiøse bygninger, selv om det kun finnes to synagoger i Kairo. Som utvekslingselev vil du få muligheten til å oppleve denne kulturelle og religiøse rikdommen på nært hold.

Egypt har en variert geografi, med den livgivende Nilen som renner gjennom landet og gir fruktbar jord til omgivelsene. Kairo, landets hovedstad, huser nesten 25 % av befolkningen, noe som er grunnen til at AFS hovedsakelig plasserer utvekslingselever her. Kairo er kjent for sine historiske monumenter, som pyramidene i Giza og Sphinxen, samt et pulserende byliv. I tillegg til Kairo er det også muligheter for å bli vertet i åtte andre byer rundt om i Egypt, som Alexandria og Luxor. Disse byene gir utvekslingselever sjansen til å oppleve ulike aspekter av egyptisk kultur og livsstil, fra moderne storbyliv til historiske skatter.

Skole

Du vil sannsynligvis gå på en vanlig egyptisk skole, selv om noen utvekslingsstudenter går på en internasjonal amerikansk skole. Skoleåret går fra september til mai med to ukers pause i januar. Skoleuka starter på søndag og avsluttes på torsdag. De fleste elever bruker uniform. Noen fag undervises på engelsk, og andre på arabisk. Avhengig av skole kan du få lov til å velge noen av fagene dine selv.

Mat

Egyptisk mat er rik på smak og tradisjoner, med en variert miks av ingredienser og retter som reflekterer landets historie og kultur. En av de mest kjente rettene er fattah, en typisk rett fra Midtøsten bestående av ris, brød, kjøtt og tomatsaus. Koshari er en annen populær hverdagsrett, og er Egypts nasjonalrett, laget med ris, pasta, linser og tomatsaus, ofte toppet med stekt løk. Tamiya (egyptisk falafel), laget av knuste kikertboller, er og en elsket rett som ofte serveres i pita med salat og tahini. Maten i Egypt er også preget av brød, spesielt aish baladi, som er en type pitabrød og et viktig tilbehør til de fleste måltider, gjerne med baba ganoush. Grillet kjøtt, som kebab, shawarma og kofta, er populært, spesielt ved festlige anledninger og familiemiddager.

Tradisjonelt blir måltidene ofte inntatt sammen med familie og venner, noe som gjør det til en sosial begivenhet. Egyptiske måltider inkluderer ofte friske grønnsaker, urter og krydder, noe som gir en spennende og variert smakopplevelse. Dessuten er populære søtsaker som baklava, basbousa og Egypts nasjonal dessert, omali, en type brødpudding, ofte servert ved spesielle anledninger.
Som utvekslingselev vil du få muligheten til å smake på og oppleve denne rike matkulturen, noe som vil gi deg et dypere innblikk i det egyptiske samfunnet.